Köstliche Kürbiskernöl Rezepte
Semmelknödel-Linsen-Salat

Zutaten

  • Für 4 Portionen
  • 2 Knödel (Semmel-), kalt
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Kürbiskernöl
  • 3 EL Balsamico
  • Salz und Pfeffer
  • 300 g Linsen
  • 1 Zwiebel
  • Salz
  • Essig und Öl nach Geschmack

Zubereitung

  • Die Linsen über Nacht einweichen, im Einweichwasser weich kochen. Gekochte Linsen abseihen, abschrecken. Aus Oliven- und Kürbiskernöl und Balsamico eine Marinade vorbereiten. Die Linsen noch warm mit der Marinade übergießen und die gehackten Zwiebeln darunter mischen.
  • Semmelknödel in dünne Scheiben schneiden und auf große Teller legen. Zwiebel in dünne Ringe schneiden, Ringe auf den Knödeln verteilen.
  • Essig und Öl miteinander vermengen, würzen. Knödelscheiben mit der Essig-Ölmischung beträufeln. Die Linsen dekorativ auf den Semmelknödeln anrichten.
  • Dieser Salat passt sehr gut zu Geselchtem oder Kasselerbraten.

Autor: msdeluxe

Wir ❤ Kürbiskernöl. Sie auch? Zum Kürbiskernöl-Shop

kürbiskernöl.cc ist die erste Wahl tausender Kunden, wenn es um 100% echtes Kürbiskernöl geht. Wir informieren umfassend über Original Kürbiskernöl und bieten eine kostenlose und ständig wachsende Kürbiskernöl Rezepte Datenbank. Kürbiskernöl kaufen Sie am besten immer frisch bei kürbiskernöl.cc - Versand weltweit direkt ab Hof.

Versandkosten werden geladen ...
preloader
Ihr Einkaufswagen wird geladen ...
preloader